大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于装修餐厅知识大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍装修餐厅知识大全的解答，让我们一起看看吧。
饭店装修前期都需要办什么手续？
办理营业执照
1） 营业执照名称需要预先核准，是否有重名，违禁等
2）消防验收合格 A，装修前需要办理消防备案手续。
3）环评意见书 新食品安全法颁布后，新增了环评审批，以下几种选址方案应该规避 1,楼下底商，楼上住户 2,附近有污染源 3,附近紧邻化工、喷漆、农药等
4）卫生防疫检查 卫生防疫部门检查范围主要包括，操作间面积，消毒设备，设施，员工检疫等等
5）安全大检查 不定期抽查，主要由区消防部门公安部门实施
6）城管检查 主要是牌匾、占道施工、占道经营等
7）用电增容 如果用电负荷不足，则需要用电增容，一般不考虑
8）规划部门 这是最容易被忽视的，如果是重大投资，最好咨询一下规划部门，最近有没有拆迁等动向，临建等更需要规避之
餐厅颜色搭配口诀？
1、橘色餐厅提升事业运。建议用橘色的花朵图案的手绘墙或者壁纸,橘色的花朵图案能让即使初次见面的人也能轻松交谈,从而能提升你的人际关系。另外也可以考虑使用暖色系得花纹图案作为餐厅的墙面,也可以起到同样的效果。
2、提升桃花运的餐厅颜色。建议多用暖色系的颜色作为主色调布置。比如,暖色中的橘红色或黄色可以给人以温暖和热情好客的感觉,这样的颜色用于餐厅中自然也提升你的桃花运。
3、暖色调的餐厅增加食欲。餐厅的装修建议用暖色调来装潢,因为红色系能刺激脑部,从而令唾液分泌旺盛,食欲增加。自然对健康有所帮助。又或者选择中和色调,这样对健康运也有所帮助。相反,如果选择蓝色等沉静的颜色,一定程度上抑制了食欲,对身体健康不利。
4、餐桌颜色搭配运势关系。五行属金色:白色、银色、灰色,生旺色:啡色,黄色; 五行属木色:绿色、青色、灰色,生旺色:黑色,灰色;五行属水色:黑色、灰色、灰色。生旺色:白色,银色。
经营好饭店有哪些要点？
首先，經營好一家飯店，要有良好的經營管理經驗，天時，地利人和缺一不可，天時，現在國家政策非常好，稅費很低政策鼓勵，地利，就是地段要好，客流量大，有停車場最好，人和，相鄰商戶關繫溶恰，店員熱情待客，對員工人性化管理，那麽生意好了，你也就成功了
你问对人了我就是开饭店的。饭店的核心就是产品，你的菜品要过硬，要有特色！到别人家吃不到或者吃不到你这个味！（可能你有点蒙，做特色，就是把一种或者两种产品打造成极品，做鱼，就把鱼做透，做牛羊肉，就把牛羊肉做透，以此类推。或者你走怀旧风格，或者特别时尚，定位要准确，）
一个简单的公式，你的客户是那些目标人群，你的产品卖点在哪？多大的消费能力？你的地理位置在哪？准备请多少人？
这些搞懂了，就都懂了！说难不难，说简单也不简单
您好，餐饮都是相通的！（以我本人的奶茶店（无座位）为例谈谈看法）
一个核心：如何提高营业额。（做生意如果不盈利，就是耍流氓！）
具体方法：
一、内部四大块
1、产品。一定要好吃，好喝。这个不用多说，说白了一切营销都要以这个基础出发，不然再好的营销的也是白搭。
2、质量。主要指产品，好吃。不要过期、变质。出品要美观，不要有头发，虫子，杂物。
3、卫生。做好卫生，首先要有标准。什么为好，方案很好做，执行很难。很多店面的卫生都停留在“猛一看不错，再一看还不如猛一看”的层面。一定要把细节做好，比如台面，角落，边角，转弯处，踢脚线。打包带无食物残留。门口地毯。以及员工个人卫生，仪容仪表。胡子。女士不要浓妆艳抹。衣服无异味。
4、服务。现在的奶茶店同质化很严重，没必要非在哪一家吃喝。服务稍微不好，顾客就去其他家了。
我的奶茶店柜台有六大步：
1，致欢迎辞。（热情，目视前方，顾客只要往店的方向看，就要赶紧打招呼，您好，帅哥/美女。等。）。
2、点单促销（向顾客推荐当季新品，本店热卖产品，新顾客并不知道你店里有什么好喝，所以一定要推荐，推荐的产品一定要是王牌产品，争取一次就抓住顾客。适时引导顾客排队及等候方向，不然人一多特别容易乱）。
3、复述。顾客点了什么，一定要给顾客核对一遍。
4、收款。唱收唱付。双手接顾客的钱。微信，支付宝支付的话要及时引导二维码牌。找钱的时候要双手呈递给顾客。注意验钞，防止收到假币，残币。打单子出票，小票双手呈递给顾客，引导顾客等候方向。
5、出杯。出杯之前一定要摇杯（目的：检查杯子是否完整无遗漏，使内容物充分摇晃均匀，去除高温封杯后残留在杯子中的塑料味。）确认订单。询问顾客是否需要打开。需要的就帮顾客打开，双手呈递给顾客，热饮的话要提醒顾客小心烫口。需要打包的要帮顾客打包好，一手提袋子，一手托底呈递给顾客。
6、致欢送辞。谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临。
二、增加来客数乘于提高客单价。
1、如何增加来客数。开发新顾客加维系老顾客。做活动，发传单，等目的都是引流。做好产品、质量、卫生、服务目的就在维系老顾客。
2、如何提高客单价。一般店里客单价都是固定的。但是也有方法，比如在给顾客推荐的时候，顾客已经点了一杯冰鲜柠檬水，就问顾客要不要再来一个新鲜冰淇淋。客单价由4块提到7块。这对收银员的业务能力有一定要求。
最后，最重要的说三遍，执行！执行！执行！
附：店里排队的情况和店面卫生！
到此，以上就是小编对于装修餐厅知识大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于装修餐厅知识大全的3点解答对大家有用。